エアコンで冷え切った体にあたたかなハーブティーもいいですが、夏ですから冷たい飲み物が欲しい場面も多いですよね。ついついペットボトルの清涼飲料水を手にしてしまう季節ですが、ちょっと待って！飲み物で大量の糖分を摂取するより、ミネラルやビタミンも含まれていたりする冷たいハーブティーにしませんか？
冷やす手間がかかるだけで、特に難しいことはありません。お好きなハーブティーを普通に淹れるように熱湯で蒸らし、その後は麦茶を入れる容器に移してそのまま冷まします。あら熱が取れて冷めたら、冷蔵庫へ。もちろん、水出しでゆっくり作ってもいいですよね。
甘みを加えるなら、あたたかいうちに加えたほうがよく溶けます。お砂糖を加えるのもいいですが、私は、はちみつや花びら入りのジャムでほんのり甘みをつけるのが好きです。ビタミン豊富なローズヒップティーに花びら入りの薔薇ジャムを加えれば、ほんのり甘くてすっぱい夏にぴったりの飲み物が出来上がりますよ。
夏にオススメのハーブは、疲労回復効果のある｢ローゼル(ハイビスカス)｣・豊富なビタミンCで紫外線対策にもなる｢ローズヒップ｣・胃腸に優しい｢レモングラス｣・消化促進作用のある｢レモンバーベナ｣・消化不良に効果のある｢レモンバーム｣・｢カルダモン｣や｢ナツメグ｣など、たくさんあります。ドライブに行くときなどは、ペパーミントのハーブティーもいいですね。
ブレンドされてるものを買ってきても、ご自身でブレンドしても楽しいかもしれません。
冷たいハーブティーで、夏を元気に過ごしましょう。
